Keep Calm and Stay Strong .....

Behind the cries of sadness

is a strong heart of forgiveness

For will I be the one to had

Or I am the one to forget 

Deep inside

All out of hope

In a strength of a human heart

JANJI APAKAH YANG TERBAIK ......

Setiap sesuatu yang terjadi kepada kita ada janji dan hikmah disebaliknya. InsyaAllah.....

Gulai Kelmarin ......

Gulai yang sedap ialah gulai yang boleh dimakan sampai 2-3 hari. Walau tinggai kuah tak dak dah isi tapi masih makan sampai menjilat jari. Tu gulai yang sedap ..... ermmmm 

Sedapnya Gulai mak ...... 

Di utara gulai ni merupakan kari bagi belah selatan. Gulai pulak kat sini lebih kepada macam masak kuning tuhhhh..... Ape-apelah karang kurang tepat plak perbandingan aku .....

Gulai mak aku memang sedap. Aku pun x dapat masak sedap macam mak. Kalau aku masak macam sedap tuh aku akan berangan masakan aku sedap macam mak ..... hehehe. Aku akan tanya anak2... sedap tak gulai mama? Jawapan anak-anak, pasti tak pernah mengecewakan aku ... yeayyy. 

Mak pernah masak gulai di satu majlis kenduri di rumah mertua aku. Sampai sekarang ada yang masih tanya tentang gulai tu.... Suruh aku masak memang tak merasa lah sebab kang dia punya taste banyak bedanya ... Ngee ....

Mak tak suka bagi resepi bawang merah berapa biji, halba secamca dua camca ka .... rempah banyak mana, garam banyak mana ..... so masak dari hati sesedap dan sesuci hati ibu ..... So aku pun masak macam tu ..... Kalau minta resepi aku akan bagi ingredients and how to do it je ..... Nak bagi sesudu , dua sudu tu memang x jadilah gulai aku ....

Ni Gulai aku masak minggu lepas. Lepas 2 hari tinggai kuah je buat cicah ngan roti ....... yummmy

Petua mak senang je.... Kalau nak bagi gulai tu tahan lama .... nak masak kena bersih, peralatan make sure cuci, sekitar pun kena bersih ... Tu je .....

So sekian sahaja entry gulai kelmarin aku ....... MASAKLAH DENGAN PENUH KASIH SAYANG .......

Coret-coret - ragam 1

Lucu sedih suka duka ...... itu rasa yang ada pada setiap manusia. Mahu tak mahu bohong atau tidak kita kekadang merasai perassan yang berbeza ini. Yang bezanya cuma cara kita untuk menghadapinya.

Kadang-kadang luka yang sikit, sakitnya begitu perit. Luka yang nampak berdarah pada zahirnya, sakitnya tak seberapa.  

Sama seperti realiti pada sekeping kertas kita meluah rasa hati. Bagai ubat yang mengubati rasa yang menjeruk diri.......

Notes on Infused Water ....

Actually post ni are some notes yang aku simpan on infused water. Aku simpan somewhere on desktop, thumb drive folder tuh, folder nih .... Bila nak clear sayang pulak nak delete ...... So here are some notes yg aku gather from blogs and some reading months or years back..... Untuk aku sendiri habis best pun aku penah buat .... aku campur timun jepun, epal hijau dan celery ...... Tapi aku jarang sangat buat. Well.... some of people yg ambik infused water ni memang kurang ambil air kosong/air suam. So ini macam replacement of air suam jugaklah untuk menggalakkan pengambilan air kosong.

Infused Water ni air sejuk/mineral/suam yang dicampur dengan buah-buahan dan diperap dalam peti sejuk selama beberapa jam

 Kebaikan infused water.

- Untuk tujuan weight lose kalau kita minum secara konsisten.

- Salah satu medium detox badan.

- Mengenyangkan.

- Mengurangkan rasa mengantuk dan lemah badan.

-Improve mood. Colors of fruits yg dicampur biasanya akan nampak menarik……

-Mengurangkan sakit otot.

-Melindungi organ dalaman badan.

Khasiat lain depends on apa yang diletak dalam infused water:

Contoh : 

Lemon boleh menyegarkan badan dan menambah alkali.

Mint leaf membantu pencernaan.

Timun bagus untuk kulit dan mata serta agen pencernaan yang bagus.
Some recipes yang boleh try:  Ada all citrus, ada berries, watermelon + herbs and many more........

Selain menggunakan satu jenis buah sahaja, kita boleh gabungkan beberapa bahan seperti buah-buahan dan daun herba untuk tingkatkan khasiatnya. Contoh kombinasi bahan yang baik adalah:

(1) Teh hijau, pudina, limau ---- pembakaran lemak, penghadaman, sakit kepala, kesesakan dan penyegaran nafas

(2) Strawberri, kiwi ----- kesihatan kardiovaskular, perlindungan sistem imun, peredaran gula darah, penghadaman

(3) Timun, limau, lemon ---- pengurusan berat air, kembung, mengawal selera makan, penghidratan, penghadaman

(4) Lemon, limau, oren ----- pencernaan vitamin C, pertahanan imun, pedih hulu hati, (minumnya pada suhu bilik)

So kalau nak cuba bolehlah ...... maybe nant we can share some other findings. Sharing is caring.....